Tumma glögi

6 dl juomavahvuista, sokeroimatonta mustaherukkamehua
2 rkl tummaa sokeria
2 appelsiiniviipaletta
1 kanelitanko
10 kokonaista mausteneilikkaa
1 tl rouhittua kardemummaa

Lisäksi

1 rkl manteleita
1 rkl rusinoita

1. Mittaa mehu ja sokeri kattilaan.
2. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja juuresharjalla.
3. Leikkaa appelsiinista kaksi viipaletta ja lisää kattilaan.
4. Lisää mausteet kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.
5. Siivilöi juoma ja kaada kuumuutta kestäviin laseihin. Tarjoa lisäksi manteleita ja rusinoita.

Vaalea glögi

6 dl omenatuoremehua
1 rkl vaaleaa siirappia
1 tl vaniljasokeria
1 cm:n pala tuoretta inkivääriä
1 kanelitanko
1 tähtianis

Lisäksi

1/4 omena kuutioituna
1 rkl keltaisia rusinoita
1 rkl manteleita

1. Mittaa mehu, siirappi ja vaniljasokeri kattilaan.
2. Kuori ja viipaloi inkivääri. Lisää inkivääri, kanelitanko ja tähtianis kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.
3. Siivilöi juoma ja kaada kuumuutta kestäviin laseihin. Tarjoa lisäksi omenakuutioita, keltaisia rusinoita ja manteleita.

Molemmat ohjeet ovat uudesta kotitalouden Kimara-sarjasta »